Wij raden aan om een elektrische oven in te stellen op 225°C.
Bij een elektrische oven komt de warmte vanaf beneden (soms (ook) boven). Het duurt hierdoor wat langer om de oven op de juiste temperatuur voor te verwarmen, maar de temperatuur blijft constanter dan bij een heteluchtoven. Ook hebben heteluchtovens, in tegenstelling tot elektrische ovens, een ventilator die de warmte door de oven laat circuleren, dit zorgt voor een snellere en gelijkmatige temperatuur in de oven. Voor heteluchtovens wordt de temperatuur daarom meestal met +/- 20°C verlaagd.
