Aardappel quiche met ham en prei

Aardappel quiche met ham en prei

[Totaal: 4   Gemiddelde:  4.5/5]
 

 
Deel dit recept

4 personen

Vlees gerecht

50 minuten

Een quiche maken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Deze klassieke variant met ham en prei staat binnen 20 minuten in de oven.

Bereidingstijd

- voorbereiding: 20 minuten

- oven: 30 minuten

Bereidingswijze

Stap 1

Verwarm de oven op 220°C.

Stap 2

Bekleed een springvorm van 26 cm of een ovenschaal met het bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem en leg er bakpapier op. Vul de vorm met een steunvulling (vulling van rijst of bruine bonen). Bak de bodem 15 min voor.

Stap 3

Roerbak de prei tot deze licht geslonken is en meng deze met de ham, aardappel en tijm.

Stap 4

Klop de eieren door de Aardappel Anders en schep dit door het aardappelmengsel.

Stap 5

Verwijder de steunvulling en het bakpapier van de bodem. Verdeel het mengsel over de ovenschaal en bestrooi het met kaas. Bak het gerecht 30 minuten in de oven goudbruin en gaar.

Ingrediënten

1 Pot

Aardappel Anders Ham-Kaas

450 gram

Aardappelschijfjes

200 gram

Gekookte hamblokjes

250 gram

Gesneden prei

8 plakken

Bladerdeeg

2

Eieren

2 theelepels

Gedroogde tijm

150 gram

Geraspte kaas

TOP